Le vin, notre métier
Travailler la vigne, récolter, vinifier, élever, embouteiller notre Maison exécute l'ensemble des tâches qui font un grand vin.
Nous travaillons toutes les appellations de la Vallée du Rhône et du Lyonnais avec les vins issus de nos propriétés ou co-propriétés :
Domaine de Sainte-Agathe en Coteaux du Lyonnais, Domaine de Rochevine en Saint Joseph et Condrieu, Domaine de l'Envol en Côtes du Rhône Villages et d'autres vins ou raisins que nous vinifions et élevons selon nos critères de qualité.
Nos vins s'adressent à une clientèle traditionnelle et exigeante de grands restaurants, chaînes hôtelières internationales, cavistes et importateurs en Europe, USA et Asie.
Dans chacunes de nos sélections de cuvée et de nos vinifications nous recherchons la typicité du cépage et de son terroir, la rondeur, la souplesse et le fruit répondant ainsi à la demande qualitative de clients performants et créatifs tels, entre autres le groupe Paul BOCUSE.
A Lyon, capitale de la Gastronomie et berceau de notre famille, les vins GUYOT sont présents dans les célèbres « bouchons lyonnais » comme chez les grands restaurateurs.
Nous réalisons également des cuvées personnalisées à la demande de nos clients qui souhaitent mettre en avant la typicité d'une cuvée et l'image de leur Maison.
Vallée du Rhône Vins du
Lyonnais
